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英国超市食品英汉对照汇总内

2019-01-14 17:54:38

  英国超市食品英汉对照汇总

  360教育集团英国部()金牌留学顾问闻婕老师介绍说,很多在英国住了三五年的童鞋仍然不知道最基本的食物的英语是什么,想要邀请老外朋友吃一顿中餐,死活介绍不出来要做的是什么,太让人捉急了。

  A.肉品类(鸡,猪,牛)

  鸡

  FreshGradeLegs大鸡腿

  FreshGradeBreast鸡胸肉

  ChickenDrumsticks小鸡腿

  ChickenWings鸡翅膀

  猪肉

  MincedSteak绞肉

  PigsLiver猪肝

  Pigsfeet猪脚

  PigsKidney猪腰

  PigsHearts猪心

  PorkSteak没骨头的猪排

  PorkChops连骨头的猪排

  RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉

  RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮

  Porksausagemeat做香肠的绞肉

  SmokedBacon醺肉

  PorkFillet小里肌肉

  SpareRibPorkchops带骨的瘦肉

  SpareRibofPork小排骨肉

  Porkribs肋骨可煮汤食用

  BlackPudding黑香肠

  PorkBurgers汉堡肉

  Pork-pieces一块块的廋肉

  PorkDripping猪油滴

  Lard猪油

  Hock蹄膀

  CasserolePork中间带骨的腿肉

  Joint有骨的大块肉

 而只能是自己的心灵 牛肉

  StewingBeef小块的瘦肉

  SteakKidney牛肉块加牛腰

  Fryingsteak可煎食的大片牛排

  MimcedBeef牛绞肉

  RumpSteak大块牛排

  LegBeef牛键肉

  OX-Tail牛尾

  OX-heart牛心

  OX-Tongues牛舌

  BarnsleyChops带骨的腿肉

  ShoulderChops肩肉

  PorterHouseSteak腰上的牛排肉

  ChuckSteak头肩肉筋、油较多

  TenderizedSteak拍打过的牛排

  牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖。有:

  Roll牛肠

  Cowheels牛筋

  Pigbag猪肚

  HomeycomeTripe蜂窝牛肚

  TripePieces牛肚块

  Bestthickseam白牛肚

  B.海产类

  鱼

  Herring鲱

  Salmon鲑

  Cod鳕

  Tuna鲔鱼

  Plaice比目鱼

  Octopus鱆鱼

  Squid乌贼

  Dressedsquid花枝

  Mackerel鲭

  Haddock北大西洋产的鳕鱼

  Trout鳟鱼、适合蒸来吃

  Carp鲤鱼

  CodFillets鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃

  Conger(Eel)海鳗

  SeaBream海鲤

  Hake鳕鱼类

  RedMullet红鲣,可煎或红烧来吃

  SmokedSalmon熏鲑*

  Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn

  带有黑胡椒粒的熏鲭*

  Herringroes鲱鱼子

  BoiledCodroes鳕鱼子

  海鲜

  Oyster牡犡

  Mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

  Crab螃蟹

  Prawn虾

  Crabstick蟹肉条

  PeeledPrawns虾仁

  KingPrawns大虾

  Winkles田螺

  WhelksTops小螺肉

  Shrimps小虾米

  Cockles小贝肉

  Labster龙虾

  C.蔬果类

  蔬菜可

  Potato马铃薯

  Carrot红萝卜

  Onion洋葱

  Aborigine茄子

  Celery芹菜

  WhiteCabbage包心菜

  Redcabbage紫色包心菜

  Cucumber大黄瓜

  Tomato蕃茄

  Radish小红萝卜

  Mooli白萝卜

  Watercress西洋菜

  切排骨机厂家

  Babycorn玉米尖

  Sweetcorn玉米

  Cauliflower白花菜

  Springonions葱

  Garlic大蒜

  Ginger姜

  Chineseleaves大白菜

  Leeks大葱

  Mustardcress芥菜苗

  GreenPepper青椒

  Redpepper红椒

  Yellowpepper黄椒

  Mushroom洋菇

  Broccoliflorets绿花菜

  Curettes绿皮南瓜,形状似小黄瓜

,但不可生食

  Coriander香菜

  DwarfBean四季豆

  FlatBeans长形平豆

  Iceberg透明包心菜

  Lettuce莴苣菜

  SwedeorTurnip芜菁

  Okra秋葵

  Ch第九个安慰:恶念越多痛苦越深ilies辣椒

  Eddoes小芋头

  Taro大芋头

  Sweetpotato蕃薯

  Spinach菠菜

  Beansprots绿豆芽

  Peas碗豆

  Corn玉米粒

  Sprot高丽小菜心

  水果类

  Lemon柠檬

  Pear梨子

  Banana香蕉

  Grape葡萄

  Goldenapple黄绿苹果、脆甜

  Grannysmith绿苹果、较酸

  Bramleys可煮食的苹果

  Peach桃子

  Orange橙

  Strawberry草莓

  Mango芒果

  Pineapple菠萝

  Kiwi奇异果

  Starfruit杨桃

  Honeydew-melon蜜瓜

  Cherry樱桃

  Date枣子

  lychee荔枝

  Grapefruit葡萄柚

  Coconut椰子

  Fig无花果

  D.其它

  米

  Longrice长米,较硬,煮前先泡一个小时

  Puddingriceorshortrice短米,较软

  Brownrice糙米

  THAIFragrantrice泰国香米*

  Glutinousrice糯米*贵州甲醛检测治理/p>

  *可在中国商店买到。

  英国面粉

  Strongflour高筋面粉

  Plainflour中筋面粉

  Self-raisingflour低筋面粉

  Wholemealflour小麦面粉

  糖

  Brownsugar砂糖(泡奶茶、咖啡适用)

  darkBrownSugar红糖(感冒时可煮姜汤时用)

  Custersugar白砂糖(适用于做糕点)

  IcingSugar糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)

  RockSugar冰糖

  中国食物

  Noodles面条

  Instantnoodles方便面

  Soysauce酱油

  Vinegar醋

  Cornstarch太白粉

  Maltose麦芽糖

  SesameSeeds芝麻

  Sesameoil麻油

  Oystersauce蚝油

  Pepper胡椒

  Redchilipowder辣椒粉

  Sesamepaste芝麻酱

  Beancurdsheet腐皮

  Tofu豆腐

  Sago西贾米

  CreamedCoconut椰油

  Monosodiumglutamate味精

  Chineseredpepper花椒

  Saltblackbean豆鼓

  Driedfish鱼干

  Seavegetabl只有你才是他最适合的结局eorSeaweed海带

  Greenbean绿豆

  RedBean红豆

  Blackbean黑豆

  Redkidneybean大红豆

  Driedblackmushroom冬菇

  Pickledmustard-green酸菜

  Silknoodles粉隐形防盗丝

  Agar-agar燕菜

  Rice-noodle米粉

  Bambooshoots竹笋罐头

  Staranise八角

  Wantunskin馄饨皮

  Driedchestnuts干粟子

  Tigerlilybuds金针

  Reddate红枣

  Waterchestnuts荸荠罐头

  Mu-er木耳

  Driedshrimps虾米

  Cashewnuts腰果

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