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虾仁番茄鸡蛋汤的做法_1

2018-11-08 06:25:22
虾仁番茄鸡蛋汤的做法 “番茄既是美味果蔬,又是一种良药。
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。 维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,我们身体里血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

对虾适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
2. 患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食” 食材明细 主料 西红柿 两个 辅料 鸡蛋 两个 自制干虾 适量 黄瓜 适量 配料 生姜 适量 小葱 适量 芫荽 适量 精盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 虾仁番茄鸡蛋汤的做法步骤 1西红柿切碎片、黄瓜去皮切丝、香菜洗净切碎段、姜切丝、葱切段,自制虾仁去皮片成片。 2锅内加油,放葱姜煸炒出香。 3放入西红柿块加少许精盐翻炒。 4翻炒西红柿块至糊状。 5西红柿炒成糊状后锅内根据饭量加水、放入虾仁。 6把搅好的鸡蛋液慢慢倒入旋转的勺子内,汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。
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