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烤鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:07:34
烤鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味烤主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鸡翅600克海天叉烧酱2大勺蒜瓣3个食用油小许胡椒粉小许白砂糖1大勺草菇老抽1小勺蜂蜜小许 烤鸡翅的做法详细步骤第1步把材料准备好。蒜瓣去掉外衣,磨成蒜茸。第2步加入白砂糖、叉烧酱拌匀。加入老抽和小许食用油搅拌均匀。第3步鸡翅洗干净,并轻轻划两刀。锅中煮开水,放入鸡翅大火煮开后继续煮两分钟。第4步取出,用冷水冲洗一下。用厨房纸吸干鸡翅的水分。第5步倒入调制好的腌料。搅拌均匀,腌制2小时以上。第6步烤盘上铺好锡纸,把腌制好的鸡翅摆入烤盘。放入预热好的烤箱中层,200度,20分钟,取出,刷上一层腌制鸡翅的腌料汁。第7步再放入烤箱,继续烤10分钟,快烤好时取出刷一层蜂蜜。烤鸡翅的做法小贴士可以撤上一些白芝麻,这样会更香。绝对的好吃,吃完之后还要吮手指快烤的时候,可以涂上一层蜂蜜,这样会更好吃。1、每个烤箱脾性不同,烤的时候要留意观察鸡翅的上色程度,小心烤焦。2、腌料中的份量可按个人口味增减,喜欢吃辣的,可以加点辣椒粉。3、鸡翅用冷水冲洗后,做好的成品口感会更好。烤鸡翅的营养分析太闸处开展节前安全生产大检查
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